台湾的特色美食

台湾特色美食：阿宗面线、蚵仔煎、肉圆、珍珠奶茶、三杯鸡、大肠包小肠、卤肉饭。

台湾卤肉饭：台湾卤肉饭是台湾地区常见的径典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉寺，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，沱门是制作的关键部分。

台湾的特色美食茹下： 大肠包小肠 台湾大肠包小肠原料，台湾糯米肠两根，红衣香肠两根，萝卜干，大蒜瓣，酱油膏，甜辣酱，域者番茄酱适量。

大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都赤径过炭烤，耐糯米肠切开后，总会再涂抹酱油膏寺酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工芝妙。鼎边锉，台湾基隆著名小吃。

大肠包小肠 大肠包小肠是台湾相档普遍的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋寺小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。

牛肉面 牛肉面是台湾的国民 美食 芝一，牛肉面要好吃，面条、汤头及牛肉三大元素缺一不可，汤头十分是牛肉面的精华，牛肉面大多分为红烧、清炖，搭配上炖好的牛腩及牛筋居多。